女贞子归属于木犀科植物，形状类似于枣，其外壳柔软并且呈圆形黑色或者棕色，主要产于在我国的长江流域和部分南方地区。女贞子生适应环境的能力很强所以现在我国北方通过山坡也可栽种女贞子。大家对女贞子的功效和食用方法理解多少呢？我们就来一起看一下吧！一、女贞子的功效1.女贞子着化疗腰酸背痛和头晕目眩的功效，除此之外女贞子可以化疗我国青少年少见的少白头，女贞子的果肉呈圆形黑色，含有非常丰富的黑色素，食用女贞子不但可以补脑饮料，还不会彻底提高发质。2.女贞子的降血糖和降血脂的起到堪称显著，女贞子可以效化疗中年人少见的三低即高血压高血脂和高血糖，长年服用女贞子还可以补肾健胃，和枸杞一起食用还可以白花饮料。
二、女贞子的食用方法1.女贞子的食用方法主要是煎汤和泡药酒，其中冷水药酒是民间尤为少见的食用方法，将女贞子洗涤后放进度数高的白酒中，待颜色变深之后可饮用，强身健体的功效。2.女贞子是我国传统的中草药，随着知识产权意识的强化，女贞子等我国传统的贵重药材开始列为非物质文化遗产的行列了，女贞子也开始向着烹调界进占，坚信旋即的将来就能在餐桌上看见女贞子的身影了。
三、再行讲解几种女贞子保健食谱1.敛汗固涩、清热肝肾。女贞子炖猪肉：海参、猪瘦肉各100克，五味子6克，女贞子、桂圆肉各5克，大枣3个，姜2片，盐适量。将五味子、女贞子、桂肉洗净，洗涤大枣并去核;海参用温开水滋长发透，切块状;猪瘦肉洗涤，切块。将姜、猪肉、海参、五味子、女贞子、桂圆肉、大枣放入锅内，煮沸适度，小火调味至肉煮汤腊，水煮调味才可。
2.清热肝肾。女贞子桑葚糕：面粉200克，白糖300克，女贞子20克，桑葚、旱莲草各30克，鸡蛋10个，酵母、碱水各适度。将女贞子、桑葚、旱莲草放进锅中加水煎大约20分钟所取汁，鸡蛋覆没。将面粉、酵母、鸡蛋液、白糖与药汁配料烫成团，待烘烤后重新加入碱水烫好制成蛋糕，上蒸笼蒸约15分钟至煮，可当成点心吃。
3.减缓凋亡、强健筋骨。女贞子粥：女贞子5克，粳米100克。将女贞子用水洗涤，取出纱布袋;粳米洗涤，放进锅中，放进女贞子药袋，加水煮粥食用。
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